Panduan Lengkap untuk Penggunaan dan Penyelenggaraan Kabinet Paparan Dingin Kek

Kabinet paparan yang disejukkan kek digunakan terutamanya di kedai roti, kedai kopi, kedai buah -buahan, kedai kek dan restoran barat. Berikut adalah cara yang betul untuk menggunakan dan mengekalkan kabinet paparan peti sejuk:
Penempatan: Kabinet paparan yang disejukkan kek hendaklah diletakkan di dalam persekitaran - yang berventilasi, kering dengan suhu yang tidak melebihi 34 darjah Celsius untuk mengelakkan kelembapan.
Waktu Berdiri: Adalah disyorkan untuk meninggalkan kabinet paparan yang baru dibeli atau dipindahkan selama 3 hingga 5 jam sebelum membukanya. Sebelum digunakan, kuasa pada kabinet kosong selama 3 hingga 5 jam, tunggu lebih dari 5 minit selepas penutupan sebelum mula mengelakkan membakar pemampat sistem.
DEFOG SWITCH: Suis defog harus diputuskan dalam keadaan biasa. Apabila terdapat pemeluwapan pada kaca depan, hidupkan suis defog dan putuskannya lagi selepas defog.
Kurangkan bilangan bukaan pintu: Cuba mengurangkan bilangan bukaan pintu semasa digunakan untuk memendekkan masa untuk menyimpan dan mengakses makanan. Makanan panas perlu disejukkan ke suhu bilik sebelum ia boleh diletakkan di dalam kabinet paparan yang disejukkan kek.
Penyimpanan Makanan: Apabila menyimpan makanan, jangan biarkan makanan terlalu dekat dengan saluran udara.
Pembersihan dan penyelenggaraan harian:
Pembersihan Biasa: Bersihkan kabinet paparan yang disejukkan kek sekurang -kurangnya sekali setiap 2 bulan. Apabila membersihkan, matikan kuasa terlebih dahulu, gosok perlahan -lahan dengan detergen dan air neutral, dan kemudian lap bersih dengan air bersih. Elakkan menggunakan agen pembersih seperti serbuk parafin, alkohol, serbuk talcum, pencuci alkali, nipis, minyak kacang, dll.
Pengurusan Kuasa: Apabila kabinet paparan yang disejukkan kek tidak digunakan untuk masa yang lama, palam kuasa harus dicabut untuk memotong sepenuhnya kuasa. Lap kabinet bersih dan tutup pintu selepas ia dikeringkan sepenuhnya.